Пирог Лимонник

Если вы любите цитрусы, это то, что нужно.Такой пирог готовится очень быстро Минимум продуктов, и, конечно, получается великолепно! 

На 10-15 кусочков:

250 г сливочного масла, 2-3 стакана муки, 1/2
стакана сахара, 2 яйца, 2 лимона, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/3 ч. ложки
соды,соль, 1/2 стакана миндальных хлопьев или любых других
орехов, маргарин.

  Готовим:

1. Взбейте масло с сахаром в однородную массу, добавьте яйцо.2. Лимоны натрите. Добавьте их в массу для пирога. Туда же – разрыхлитель и соду. Перемешайте.3. Не переставая мешать, добавляйте малыми порциями муку. Должен получиться тяжелый ком теста. Противень смажьте маргарином и выложите на него тесто.4. Обмажьте тесто сверху взбитым яйцом, затем обсыпьте миндалем. Выпекайте при 180°С.

Время приготовления: 1 час

В одном кусочке около 170 ккал